Over - Radboudumc

Afdelingen Maag-, Darm- en Leverziekten Diëtetiek Toelichting metingen diëtetiek Eetverslag

Over het eetverslag

Voor uw afspraak bij de diëtist hebben wij u gevraagd om een eetverslag of voedingsdagboekje in te vullen. Met deze informatie krijgt uw diëtist een duidelijk beeld van alles wat u op een dag eet. Hierdoor kunnen we de behandeling afstemmen op uw persoonlijke behoefte.

lees meer

Instructies invoeren eetverslag

Onderstaande richtlijnen helpen u bij het invullen van het eetverslag. Lees ze goed door voordat u met het invullen begint. We geven ook een voorbeeld van een ingevuld eetverslag. lees meer

Voorlezen

Instructies invoeren eetverslag

Onderstaande richtlijnen zijn opgesteld om u te helpen bij het invullen van het eetverslag. Lees ze goed door voordat u met het invullen begint.

Noteer op de eerste bladzijde uw lengte en gewicht.
Vul het eetverslag in voor 1 weekenddag en 2 doordeweekse dagen.

Noteer zo nauwkeurig mogelijk:

Wat u eet en drinkt.
Hoeveel u eet en drinkt.
Op welk moment van de dag u eet en drinkt.

Waar moet u op letten:

1. Omschrijf precies wat u eet. Noteer hierbij de soort of het merk van het product of stuur een etiket mee. Bijvoorbeeld:

Melk: (half)vol, mager, karnemelk of chocolademelk
Boter: margarine, halvarine, roomboter e.d.
Koek: sprits, gevulde koek, speculaas
Dranken: vruchtensappen, limonade (evt. van siroop/roosvicee)

2. Schrijf alles op, dat wil zeggen:

Kleine hapjes, snoepjes, koekjes, thee/koffie met/zonder suiker of melk.
Of u het brood besmeerd heeft.
Het aantal grammen en mililiters.
Het gebruik van vitaminen- en mineralenpreparaten.
De bereiding van de warme maaltijd, bijvoorbeeld: 3 gehaktballen van 250 gram rundergehakt, aangemaakt met 1 ei, 2 eetlepels paneermeel en kruiden, gebakken in 2 eetlepels margarine/olie.

3. Noteer de hoeveelheden, die niet in grammen of mililiters bekend zijn, in huishoudelijke maten, zoals:

2 sneetjes brood
1 glas (halfvolle) melk
1 groentelepel groente
een handje popcorn

4. Meet met behulp van een maatbeker de inhoud van uw meest gebruikte serviesgoed. Markeer dit op het serviesgoed met behulp van plakband/teken.

Voorbeeld van een ingevuld eetverslag

Naam: voornaam achternaam
Geb. datum: 01-02-03
Reg. nummer: 1234567
Dag: maandag
Datum: 01-02-03

	VOEDINGSMIDDEL	HOEVEELHEID	BIJZONDERHEDEN
ONTBIJT	Wit brood Boter Kaas Jam Thee met suiker	2 sneetjes Dik besmeerd, becel light 1 plak jong Ruim belegd 2 koppen, 2 klontjes
IN DE LOOP VAN DE OCHTEND	Koffie met koffiemelk Speculaasje Appel	2 koppen, halfvolle (koffie)melk 2 x 1 x
MIDDAGMAALTIJD	Bruin brood Beschuit Boter Vleeswaren Hagelslag Halfvolle melk Jus d’orange	2 sneetjes 1 x Dik besmeerd, becel light Salami 2 plakken Gewoon 2 glazen van 150 ml. 100 ml.
IN DE LOOP VAN DE MIDDAG	Thee met suiker Gevulde koek	2 koppen, 2 klontjes 1 x
AVONDMAALTIJD	Kippensoep Rookworst Boerenkoolstamp Mosterd Jus Vla, vanille	1 bord, ongebonden, met 1 eetlepel vermicelli Mager, 1 stukje 2 groentenlepels 1 theelepel 1 juslepel Vol, 1 schaaltje
IN DE LOOP VAN DE AVOND	Banaan Limonade, light Koffie met melk	1 x 2 glazen 2 kopjes, halfvolle (koffie)melk

Eetverslag 3 dagen printversie

Bekijk hier het lege eetverslag die u kunt printen en invullen. bekijk hier het eetverslag

Voorlezen

Eetverslag 3 dagen printversie

EETVERSLAG
Naam:
Geb. datum:
Reg. nummer:
Dag:
Datum:
Lengte:
Gewicht:

	VOEDINGSMIDDEL	HOEVEELHEID	BIJZONDERHEDEN
ONTBIJT
IN DE LOOP VAN DE OCHTEND
MIDDAGMAALTIJD
IN DE LOOP VAN DE MIDDAG
AVONDMAALTIJD
IN DE LOOP VAN DE AVOND

RECEPTUUR:

EETVERSLAG
Naam:
Geb. datum:
Reg. nummer:
Dag:
Datum:

	VOEDINGSMIDDEL	HOEVEELHEID	BIJZONDERHEDEN
ONTBIJT
IN DE LOOP VAN DE OCHTEND
MIDDAGMAALTIJD
IN DE LOOP VAN DE MIDDAG
AVONDMAALTIJD
IN DE LOOP VAN DE AVOND

RECEPTUUR:

EETVERSLAG
Naam:
Geb. datum:
Reg. nummer:
Dag:
Datum:

	VOEDINGSMIDDEL	HOEVEELHEID	BIJZONDERHEDEN
ONTBIJT
IN DE LOOP VAN DE OCHTEND
MIDDAGMAALTIJD
IN DE LOOP VAN DE MIDDAG
AVONDMAALTIJD
IN DE LOOP VAN DE AVOND

RECEPTUUR:

Instructievideo invoeren eetverslag

Instructie Digitaal eetdagboek bijhouden via eetmeter

Dit kan met behulp van de app/website van de ‘eetmeter’ van het voedingscentrum. lees meer

Voorlezen

Instructie Digitaal eetdagboek bijhouden via eetmeter

Stappen gebruik eetmeter:

Download de app mijn eetmeter of ga naar de website eetmeter - Mijn Voedingscentrum
Maak een account aan door voor mij eetmeter door op registreren te klikken
Houd 3 dagen een voedingsdagboek bij de app of de website.
Zie handleiding mijn eetmeter
Via de app kunt u ook gebruik maken van de mogelijkheid om barcodes te scannen van producten die u eet.
Indien alle dagen zijn ingevuld kunt u de gegevens delen met uw dietist dit kan alleen via de website. Hiervoor gaat u naar het tabblad overzicht.
Dan heeft u 2 opties of opslaan als pdf dit kunt u vervolgens via mijn radboud verzenden ( 3 bestanden per dag 1 bestand) naar uw dietist of u slaat het dagboek op als xml bestand. De xml bestanden kunt u mailen naar secretariaat-dietetiek@radboudumc.nl onder vermelding van naam en geboortedatum.